久しぶりのうどん作り

明日は、2か月ぶりに武蔵の池でかず君と一緒に竿を並べます。

いつも爺のブログを読んでいる人は、白い粉パーティだと思ってんでしょ?
いやいや・・・
明日は、段底のお勉強をするので、白い粉は使いません。(笑)

いつもは、力玉のさなぎ漬けをクワセに使うんだけど、明日は、久しぶりに魚信を使ってみたいと思っています。

と言うことで、ささっと電子レンジで魚信を作っちゃいます。

1袋だと余っちゃうので、半袋分だけ作ることにします。

レンジで作ったものを、爺お手製のうどん絞り器に入れて、氷水に絞り出します。
爺お手製のうどん絞り器とは・・・
コーキングガンうどん絞り器っ!(爆)

魚信を適当な長さに切って、安定剤と一緒にタッパに入れて完成

いつも思うんだけど、マルキューのインストラクターが作るものみたいに綺麗に出来ないんだよね。
やっぱり、電子レンジではなく、鍋で作らないといけないのかなぁ~

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